Анадара
Содержание, уход и разведение анадар в аквариуме
Анадара
Этот двустворчатый или пластинчатожаберный моллюск обладает прекрасными вкусовыми качествами и полезными свойствами для организма. В Японии эта съедобная ракушка ценится как один из самых вкусных и дорогих деликатесов, но его можно отведать и в России: многие рестораны высокой кухни предлагают его в своем меню. Блюдо готовят по-разному: жарят, варят или запекают, а также употребляют в сыром виде с лимонным соком и черным перцем. В Азии этот деликатес подается с кровью (ее приносят отдельно в соуснике), которую тоже выпивают. Морщиться не стоит: кровь имеет соленый вкус с привкусом железа. Она считается мощным энергетиком, а японцы такой «соус» выпивают еще и в качестве сильнодействующего афродизиака.
В среднем одна раковина с изысканным мясом в ресторане стоит около 500 рублей, а оптовые поставки обойдутся примерно в 1500 за килограмм. Правда, даже одна одна штука получается довольно «мясистой» - ее хватит, чтобы распробовать экзотическое лакомство. Поскольку стоимость немаленькая, необходимо правильно хранить дары моря, чтобы на стол они попали вкусными и свежими.
Содержание анадар в аквариуме
По культуре употребления анадара напоминает устрицы, их условия содержания схожи. Хранятся они не более 5 дней при температуре от 0°С до +6°С.
Содержать, а тем более разводить этих представителей подводного мира сложно, но возможно. В резервуаре нужно точно воссоздать биохимический состав морской воды, насытить ее кислородом, обеспечить движение (приливы, отливы). Для разведения больше подходят естественная среда и рыбные фермы, построенные по принципу установок замкнутого водоснабжения (УЗВ).
Внешний вид и классификация
Анадара принадлежит к виду двустворчатых моллюсков из семейства арок. На данный момент известно около 90 классификаций. В пищу употребляют Anadara broughtonii. Вылавливают «морского гада» в основном на Дальнем Востоке у берегов Японского моря, но водится он и в Черном море, хотя там промысел развит меньше. Обитают арки на песчаном или илистом мелководье на глубине от 1 до 12 метров, но умеет закапываться в песок на 0,5 метра. У особи выпуклые створки, а от замка к краю раковины расходятся ребра-бороздки, у арки коричневая расцветка разных оттенков. Диаметр створок - от 8 до 12 сантиметров, вес составляет в среднем от 100 до 250 грамм.
Чем кормить анадар
Эти представители пластинчатожаберных не в состоянии передвигаться, а питаются они пассивным способом путем фильтрации. Поэтому они способны поглощать только очень мелкую пищу. В природе их еда – частички растений, остатки рыб и прочих подводных существ. В искусственной среде каждого обитателя аквариума кормят отдельно из шприца без иголки. Около «жильца» распыляют смесь из морепродуктов и водорослей, протертую через мелкое ситечко.
Ракушек можно содержать вместе с другой рыбой: такая среда будет более естественной, а двустворчатые будут выполнять свою главную биологическую функцию – фильтровать воду.
В хороших ресторанах и магазинах можно встретить аквариумные витрины с моллюсками, но в таких резервуарах пластинчатожаберные обитатели моря не живут долго. Их помещают туда перед продажей, чтобы продемонстрировать качество и свежесть продукта. Чтобы доказать потенциальным покупателям или гостям заведения живучесть анадары, ее щелкают по панцирю. В ответ живность сжимает створки.
Разведение анадар
Разведение может стать прибыльным бизнесом. Спрос на морепродукт будет обусловлен питательными свойствами морепродукта. Мясо ценится за высокое содержание белка: около 22 граммов на 100 грамм. В состав мяса входят незаменимые аминокислоты и микроэлементы: натрий, йод, гемоглобин, железо, селен, цинк, кальций, калий, глицин. На вкус оно сладковатое, светло-коричневого или оранжевого цвета. В тканях содержится таурин, который полезен для сердца и применяется для лечения хронической формы сердечной недостаточности, стимулирует работу головного мозга, укрепляет память, обостряет внимательность, помогает перенести большие умственные нагрузки. Полезными свойствами уже заинтересовались фармацевты: экстракт анадары используется в лечебных средствах, помогающих избавиться от гипертонии, артрита, болезней печени.
В искусственных условиях анадар разводить можно. В отличие от многих представителей своего вида они раздельнополы. Нерест происходит в течение всего года, хотя существует пик репродуктивной активности – его наступление в естественной среде зависит от сезонных факторов. Как правило, пик размножения приходится на летние месяцы. В лабораторных условиях нерест может быть стимулирован температурным шоком: особей помещают то в прохладную, то теплую воду на 1,5 – 2 часа.
Аквариум для анадар в магазин
В отличие от устриц анадары пока не так известны гурманам России, но все больше завоевывают популярность. Сейчас в продаже все чаще можно встретить эти съедобные ракушки, а пополнение меню блюдом из них добавляет заведению «веса» у любителей морепродуктов. В магазине торгового и промышленного оборудования АкваМир-М представлены аквариумы и витрины. В ассортименте по доступным ценам - широкий выбор резервуаров различной формы и модификаций, есть возможность сооружения конструкции на заказ под любые параметры, в наличии оборудование для транспортировки и хранения морепродуктов, емкости для перевозки, расходные материалы. АкваМир-М оперативно доставит заказ в любую точку страны. Наши специалисты проводят также ремонт оборудования, занимаются обслуживанием пресных и морских аквариумов.
Вы можете увидеть наше оборудование
Нам доверяют
О нас
Создание компании АкваМир-М начинается с 2002 года.
Было выбрано необычное направление- производство аквариумов для промысловой рыбы. Новый вид деятельности для нашей страны. Однако, сумев подобрать опытный коллектив профессионалов, предприятие смогло уверенно войти в данный сегмент рынка и достигнуть больших успехов. Благодаря умелым специалистам, мы смогли внедрить в производство передовые технологии изготовления широкого спектра торговых аквариумов для различных видов гидробионтов. Регистрация в патентном бюро наших инноваций, стала обычным делом. Коллектив компании стремится к совершенствованию в своем деле. Постоянно изучается мировой опыт по нашему направлению. Мы отслеживаем появление новинок. Анализируем их, с целью внедрения в производство. Изделия производятся на высокоточном оборудовании, что позволяет гарантировать соблюдение всех технологических процессов и правил. Качество продукции неоднократно проверяется на всех этапах изготовления.
Наша продукция заметно отличается от, имеющихся на российском рынке, отечественных и зарубежных аналогов. Постоянное стремление к высокому качеству выпускаемого оборудования, стало основным принципом работы компании. Большое количество служб сервиса по всей территории нашей страны, позволяет собирать полную информацию о работе наших изделий. Мы анализируем данные, чтобы заранее выявить возможные неполадки, с целью их абсолютного исключения. Эти мероприятия помогают добиваться самого лучшего качества продукции. Для нас не существует границ совершенствования изготавливаемого оборудования. Весь трудовой коллектив нацелен на выполнение этих задач.
Ассортимент продукции обновляется постоянно, в зависимости от требований рынка. В наличии есть аквариумы для разных видов гидробионтов. От ракообразных, до осетровых. От пресноводных, до морских и океанских обитателей. Мы заботимся о потенциальном клиенте, внедряя в производство новые виды оборудования со сниженным энергопотреблением. Стараемся упростить эксплуатацию нашей продукции. Линейка товаров, в ценовом выражении, рассчитана на различные категории покупателей. От мелких магазинов, до крупнейших торговых сетей. Объемы аквариумов подойдут для разных площадей торговых залов. Мы изучаем потребности клиентов, возникающие при работе с гидробионтами. Поэтому в наличии имеется дополнительное оборудование, помогающее облегчить эту работу. Так же уделяем большое внимание дизайну нашей продукции. Цветовая гамма и формы изделий будут радовать глаз Ваших покупателей и эстетично вписываться в интерьер. А дополнительная подсветка придаст дополнительную привлекательность морским обитателям аквариумов. Маркировка оборудования, путем нанесения уникального номера регистрации, исключает возможные ошибки при замене расходных частей или подборе запасных деталей. Специалисты компании без затруднений заменят расходные части оборудования.
Наша сервисная служба работает круглосуточно и ежедневно. Операторы внимательно и компетентно отнесутся к Вашему обращению. Оно моментально будет принято в обработку. По всей территории нашей страны время реагирования составит не более четырех часов. Компания АкваМир-М заботится о своей репутации и отвечает за высокое качество изготавливаемого оборудования, вплоть до предоставления гарантий на живую рыбу. Это позволит Вам исключить все сомнения о работоспособности нашей продукции и сделать правильный выбор.
Коллектив компании АкваМир-М.
Офис
Показать на карте
Производство
Показать на карте
Благодарственные письма и дипломы
